🍎 Овощи и фрукты
🌿 Высокий приоритет для органических продуктов
Выбирайте органические продукты в первую очередь здесь (тонкая кожура / более высокая нагрузка пестицидов):
- Ягоды
- Листовая зелень
- Яблоки
- Виноград
- Перец
🥑 Низкий приоритет для органических продуктов
Если органические продукты не вписываются в бюджет, эти категории обычно менее приоритетны (толстая кожура / меньшая абсорбция):
- Авокадо
- Лук
- Бананы
- Ананас
💡 Совет по выбору овощей и фруктов:
- Используйте руководство покупателя :contentReference[oaicite:0]{index=0} «Dirty Dozen / Clean Fifteen»: https://www.ewg.org/foodnews/full-list.php
👉 Отдавайте приоритет органическим продуктам там, где уровень воздействия пестицидов выше.
🥬 Лучшие практики
- Мойте все овощи и фрукты
- Очищайте кожуру, когда это уместно
- Покупайте сезонные продукты, когда это возможно
💡 Совет по мытью овощей и фруктов:
- Следуйте руководству :contentReference[oaicite:1]{index=1} по мытью продуктов: https://static.ewg.org/upload/pdf/EWG_FruitVegWashing_Tipsheet.pdf